فهرست مطالب
در زمانی که زیبایی با میلیمتر اندازهگیری میشود، برخی به دنبال لاغریاند و برخی دیگر آرزو دارند چند سانتیمتر به قدشان اضافه کنند. در میان سر و صدای مکملها و نسخههای جادویی اینترنت، بسیاری فراموش کردهاند که راز غذاهایی که قد را بلند میکنند بسیار سادهتر از آن چیزی است که تبلیغ میشود؛این راز از آشپزخانه شروع میشود، نه از داروخانه.
بخوانيد:
محبوبترین غذای محلی عربی در تهران چیست؟
تغذیه، همانطور که پزشکان میگویند، زبان نخست بدن است. آنچه در دوران نوجوانی میخورید، میتواند شکل قامت شما را تا آخر عمر ترسیم کند. استخوانها از هیچ رشد نمیکنند؛ بلکه از عناصری مانند پروتئین، کلسیم و ویتامین D ساخته میشوند. همه اینها در غذاهایی یافت میشوند که در دسترس ما هستند، اگر به جای تبلیغات، به صدای علم گوش دهیم. به همین دلیل، انتخاب غذاهایی که قد را بلند میکنند در دوران رشد نه یک تجمل، بلکه یک ضرورت است.
۱. تخممرغ؛ پروتئین زندگی
تخممرغ فقط یک صبحانه ساده نیست؛ کارخانهای کوچک برای بازسازی سلولهاست. پروتئینهای آن به ساخت عضله و استخوان کمک میکنند و ویتامین D جذب کلسیم را در بدن افزایش میدهد. پژوهشها نشان میدهد خوردن یک یا دو عدد تخممرغ در روز در دوران رشد میتواند تفاوت محسوسی در افزایش طبیعی قد ایجاد کند. تخممرغ بیتردید یکی از مهمترین غذاهایی که قد را بلند میکنند است.
۲. شیر و فرآوردههای لبنی؛ استخوانهایی از طلا
از قدیم گفتهاند: «شیر، استخوان میسازد»، و امروز علم نیز آن را تأیید میکند. کلسیم موجود در شیر، ماست و پنیر سوخت اصلی رشد استخوانهاست. پزشکان توصیه میکنند نوجوانان روزی دو لیوان شیر بنوشند تا رشد طبیعی و سالم داشته باشند. بدون کلسیم، هیچ ماده غذایی دیگری نمیتواند نقش خود را در افزایش قد ایفا کند. به همین دلیل، شیر یکی از مؤثرترین غذاهایی که قد را بلند میکنند است.
۳. ماهی سالمون؛ غذای قهرمانان
سالمون برخلاف تصور عموم، خوراکی لوکس نیست. این ماهی سرشار از پروتئین و اسیدهای چرب امگا ۳ است؛ دو عنصری که هورمون رشد را در بدن فعال میکنند. خوردن دو وعده سالمون در هفته نهتنها انرژی میدهد، بلکه به تحریک رشد استخوانها و افزایش قد طبیعی نیز کمک میکند. به همین دلیل، سالمون یکی از مهمترین غذاهایی که قد را بلند میکنند در رژیم غذایی مدرن است.
اما حقیقتی که بسیاری نادیده میگیرند این است که غذا به تنهایی معجزه نمیکند. خواب کافی، ورزش منظم و دوری از دخانیات و فستفودها عواملی هستند که تأثیر غذاهایی که قد را بلند میکنند را آشکار میکنند. بدن چیز زیادی نمیخواهد؛ فقط میخواهد با عدالت با او رفتار کنیم: به او غذا بدهیم، استراحت کنیم و فرصت رشد طبیعیاش را بدهیم.
در یک جمله، نسخه جادویی وجود ندارد؛اما یک قانون همیشگی هست: هرچه امروز به بدنت میدهی، فردا به تو بازمیگرداند. پس از همین حالا شروع کن از میان غذاهایی که قد را بلند میکنند آنچه مناسب توست انتخاب کن و اجازه بده بدنت باقی راه را طی کند.