49
فهرست مطالب
بازارهای ایران شاهد افزایش بیسابقهای در قیمت مواد غذایی اساسی هستند و بحران گوشت در صدر این مشکلات قرار دارد. بر اساس دادههای میدانی، قیمت هر کیلوگرم گوشت گوسفند به ۲.۱ میلیون ریال (۴ دلار آمریکا) رسیده است، در حالی که متوسط دستمزد روزانه میلیونها کارگر از ۱ میلیون ریال (۲ دلار) تجاوز نمیکند.
تحلیل بحران گوشت:
۱. شاخصهای اقتصادی:
- کاهش ۸۰ درصدی ارزش ریال ایران از سال ۲۰۱۸
- نرخ تورم سالانه بیش از ۵۰ درصد
- ۶۷ درصد از خانوارها اعلام کردهاند که خرید گوشت را متوقف کردهاند
۲. بعد اجتماعی:
- تبدیل گوشت از یک کالای اساسی به کالای لوکس
- گسترش پدیده “گوشت مصنوعی” در بازارها
- افزایش وابستگی به کمکهای غذایی خیریه
۳. دلایل ساختاری:
- انحصار سپاه پاسداران بر زنجیره تأمین گوشت
- شکست سیاستهای حمایتی دولت
- ادامه هزینهکرد در پروژههای منطقهای به جای تأمین نیازهای داخلی
گواهیهای میدانی:
- محمدرضا، پدر سه فرزند: “ما فقط در مناسبتهای مذهبی گوشت میخوریم”
- دکتر فریبا، اقتصاددان: “این بحران نشاندهنده نابسامانیهای ساختاری در نظام اقتصادی است”
پیامدهای آینده:
- تهدید امنیت غذایی برای اقشار کمدرآمد
- افزایش شکاف طبقاتی در جامعه
- احتمال تشدید اعتراضات مردمی
بحران گوشت تصویری کوچک از فروپاشی گستردهای است که اقتصاد ایران با آن روبرو است. در حالی که دولت به سیاستهای ناکارآمد خود ادامه میدهد، شهروندان هزینه آن را با سلامت و سطح زندگی خود میپردازند.
